V tej enoti bo analizirana:
– kako omejiti težo in količino embalaže na minimum,
– kako zmanjšati nevarne snovi in materiale v embalaži,
– oblikovanje embalaže za ponovno uporabo ali predelavo,
– kako zagotoviti visoko raven varstva zdravja ljudi in okolja.
Ohišja:
- Predavanje: FOOD_UNIT02_SLO_Lecture
- Enotni kviz: