IBA

str. Dinu Vintila, Nr.6, Cod 021102
Sector 2, Bucuresti, Romania

Website: www.bioresurse.ro

Poslanstvo Nacionalnega raziskovalno-razvojnega inštituta za prehrambne biološke vire IBA – Bukarešta je soočanje z družbenimi izzivi, in sicer z izpopolnjevanjem, implementacijo in razširjanjem znanja preko raziskav, izobraževanja in storitev v kmetijsko-živilskem sektorju. Glavni cilj raziskovalnih in inovacijskih dejavnosti inštituta IBA Bukarešta je izboljšanje kakovosti življenja in zdravja ljudi s ponujanjem zdrave hrane, ter povečanje števila zaposlenih v romunski kmetijsko-živilski industriji.

Specifična cilja inštituta sta močno povezovanje z industrijo in družbo ter podpora nacionalni politiki razvoja tega področja. Nenehno strokovno usposabljanje dviguje sposobnosti raziskovalcev inštituta IBA, kar vodi v večjo dodano vrednost, izkušnje in znanstvena spoznanja, ki bodo pripomogli k boljši Evropi.

• Varnost živil, ohranjanje živil, onesnaževalci živil, prehrambena embalaža.
• Vpliv hranilne vrednosti hrane na zdravje, preobčutljivost na hrano (celiakija in fenilketonurija), funkcionalna živila.
• Prehrambena (bio)tehnologija
• Vede o potrošništvu

• Pregled, spremljanje in odobritev prometa s prehranskimi dopolnili;
• Laboratorijske preiskave za industrijo in raziskave;
• Svetovanje;
• Tehnična pomoč;
• Usposabljanja;
• Ocenjevanje usposobljenosti;
• Strokovni izpiti;
• Testiranje laboratorijske opreme;
• Pilotni preizkusi;
• Mikroproizvodnja (žitarice, meso, sadje in zelenjava).