În această unitate se va analiza:
– principalele tipuri de alimente,
– principalele tehnologii de procesare a produselor alimentare;
– principalele tipuri de ambalaje alimentare;
– Strategii practice pentru proiectarea ecologică a ambalajelor.
Incinte:
- Lectura: FOOD_UNIT01_RO_LECTURE
- Prezentare PowerPoint: FOOD_UNIT01_RO_SLIDES
- Testul unitar: FOOD_UNIT01_RO_Quiz_NO ANSWER
- Video: