En esta unidad, se analizará:
– Principales requisitos impuestos a los materiales de embalaje.
– Principales métodos de ensayo de materiales para el envasado de alimentos.
Cerramientos:
- Conferencia: FOOD_12_ES_LECTURE
- Presentación en power point: FOOD_12_ES_SLIDES
- Cuestionario de la unidad: FOOD_UNIT12_ES_QUIZ_NO ANSWERS