Unidad 01 Envasado de alimentos: Introducción y enfoque general al envasado de alimentos Ecodiseño

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IEn esta unidad, se analizará:

– los principales tipos de alimentos,

– Principales tecnologías de procesamiento de alimentos.

– principales tipos de envasado de alimentos,

– Estrategias prácticas para el ecodiseño de packaging.

Cerramientos:

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