En esta unidad, se analizará:
– los principales tipos de papel y cartón utilizados en el envasado de alimentos,
– importancia y posibilidades de reutilización, reciclaje de residuos de papel y cartón,
– Tecnologías para la obtención de envases de papel y cartón.
– Cómo utilizar el conocimiento del diseño de envases de papel y cartón en el trabajo actual de Ecodiseño.
Cerramientos:
- Conferencia: FOOD_09_ES_LECTURE
- Presentación en power point: FOOD_09_ES_SLIDES
- Cuestionario de la unidad: FOOD_UNIT09_ES_QUIZ_NOANSWERS_
- Video: